Zrobić coś z niczego..
Coś na obiad...hmmmm
Nuda, szaro, biało, ponuro
Zima w pełni wiosny, brak siły by wyjść na zakupy, więc trzeba było cos wymyślić.
Z podanych składników wyszła cała ogromna patelnia jedzenia.
Zapraszam! -dziś na obiad tortellini z kurczakiem.!
Składniki:
* 250g tortellini z grzybami
* 0,5kg filetu z kurczaka
* ok.100ml smietanki 30%
* ok.100ml mleka
* mielone curry, sól, pieprz
Tortellini gotujemy,odcedzamy.
Kurczaka myjemy, kroimy w kawałeczki, smażymy na margarynie.
Wrzucamy wszystko na jedną patelnie, zalewamy śmietanka i mlekiem, doprawiamy.
Smażymy chwilkę aż tortellini będzie ciepłe a mleko troszkę odparuje.
Sałatka:
* 1 sałata lodowa
* 2 pomidory
* 1 pęczek rzodkiewki
* 1 sos winegret Winiary
sos:
* 2łyżki majonezu
* 2 łyżki mleka
* 1łyżeczka ketchupu
Kroimy, siekamy, ciachamy.
Polawamy sosem.
Smacznego:)
killercooking
czwartek, 4 kwietnia 2013
poniedziałek, 1 kwietnia 2013
Cytrynowe ciasto.
Ciasto cytrynowe....mmmm pyszne!
Nr.1 podczas tych świąt
A to wszytsko dzieki http://ostranaslodko.blogspot.com/2013/03/ciasto-cytrynowe-z-orzezwiajacym-kremem.html której przepis zainspirował mnie na jego wykonanie.
Fakt że mycia było ....oj było.
Następnym razem zrobię pomarańczowe, jak myślicie będzie dobre?
:)
Lekko zmodyfikowałam przepis i użyłam 2 galaretki cytrynowe i 500ml śmietanki 30%.
Wyszło pyszne i bardzo szybko zostało zjedzone, ostatnie 2 kawałki zostały uwidocznione szybko na zdjęciach.
Nr.1 podczas tych świąt
A to wszytsko dzieki http://ostranaslodko.blogspot.com/2013/03/ciasto-cytrynowe-z-orzezwiajacym-kremem.html której przepis zainspirował mnie na jego wykonanie.
Fakt że mycia było ....oj było.
Następnym razem zrobię pomarańczowe, jak myślicie będzie dobre?
:)
Lekko zmodyfikowałam przepis i użyłam 2 galaretki cytrynowe i 500ml śmietanki 30%.
Wyszło pyszne i bardzo szybko zostało zjedzone, ostatnie 2 kawałki zostały uwidocznione szybko na zdjęciach.
czwartek, 14 marca 2013
Sezamowe bułeczki.
Już jutro na obiad...
Ziemniak pieczony!
Pyszne, przepyszne bułeczki....
* 40dag mąki
* 1opakowanie proszku do pieczenia
* 1/4 łyżeczki soli
* 20 dag tłustego twarożku
* 6 łyżek sezamu
* 1/2 szklanki mleka
* 1 łyżka margaryny ( do wysmarowania formy)
Do sezamu możemy dodać pęczek zieleniny(natka,koper,szczypior) wtedy nasze bułeczki będą sezamowo-ziołowe
Odkładamy 1-2 łyżki mąki, do reszty dodajemy proszek do pieczenia, sól, roztarty widelcem twarożek i sezam.
Wyrabiamy gładkie ciasto stopniowo dodając mąkę.
Formujemy wałek o średnicy 8cm, kroimy na 12 części.
Dłońmi oprószonymi mąką formujemy małe okrągłe bułeczki, nadcinamy na każdej z nich krzyż.
Gotowe bułeczki układamy na nasmarowanej tłuszczem blasze.
Pieczemy ok. 20-25 minut w temperaturze 200'C.
Najlepiej smakują świeże, posmarowane masłem lub dżemem.
Smacznego:)
Ziemniak pieczony!
Pyszne, przepyszne bułeczki....
przepis na 12 bułeczek:
* 40dag mąki
* 1opakowanie proszku do pieczenia
* 1/4 łyżeczki soli
* 20 dag tłustego twarożku
* 6 łyżek sezamu
* 1/2 szklanki mleka
* 1 łyżka margaryny ( do wysmarowania formy)
Do sezamu możemy dodać pęczek zieleniny(natka,koper,szczypior) wtedy nasze bułeczki będą sezamowo-ziołowe
Odkładamy 1-2 łyżki mąki, do reszty dodajemy proszek do pieczenia, sól, roztarty widelcem twarożek i sezam.
Wyrabiamy gładkie ciasto stopniowo dodając mąkę.
Formujemy wałek o średnicy 8cm, kroimy na 12 części.
Dłońmi oprószonymi mąką formujemy małe okrągłe bułeczki, nadcinamy na każdej z nich krzyż.
Gotowe bułeczki układamy na nasmarowanej tłuszczem blasze.
Pieczemy ok. 20-25 minut w temperaturze 200'C.
Najlepiej smakują świeże, posmarowane masłem lub dżemem.
Smacznego:)
Banan w miodzie
Częstujcie się!
Banan w miodzie.
* 1Banan
* 2łyżki miodu
* 1łyżka masła
* 1łyżka cukru pudru
Rozgrzewamy masło na patelni, dodajemy miód i cukier puder.
Banana obieramy ze skórki, kroimy na 4 kawałki i układamy na patelni.
Smażymy ok 2 minuty z każdej strony, uwarzając aby miód się nie przypalił.
Podajemy na ciepło.
Możemy polać czekoladą, posypać wiórkami kokosowymi lub tym na co mamy ochotę.
Smacznego:)
środa, 13 marca 2013
Chińszczyzna.
Zapraszam na obiad!
Dziś smacznie i szybko.
Potrawka z kurczakiem.
Składniki:
* 2 woreczki ryżu,
* 2 duże marchewki
* 1 duża pietruszka
* 0,5 kg pieczarek
* 1 opakowanie przypraw do potraw chińskich
* 0,6 kg fieltów z kurczaka
* sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Gotujemy ryż.
Mięso z kurczaka i pieczarki myjemy,kroimy w paseczki.
Wrzucamy na rozgrzaną patelnię.
Marchew i pietruszkę ścieramy na dużych oczkach tarki.
Dodajemy na patelnię.
Zalewamy ok.0,5 l wody i wsypujemy przyprawy.
Gotujemy pod przykryciem do czasu kiedy warzywa zmiekna a kurczak bedzie ugotowany.
Ściągamy pokrywkę i odparowujemy całą zawartość wody.
Podajemy z ryżem.
Smacznego :)
Dziś smacznie i szybko.
Potrawka z kurczakiem.
Składniki:
* 2 woreczki ryżu,
* 2 duże marchewki
* 1 duża pietruszka
* 0,5 kg pieczarek
* 1 opakowanie przypraw do potraw chińskich
* 0,6 kg fieltów z kurczaka
* sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Gotujemy ryż.
Mięso z kurczaka i pieczarki myjemy,kroimy w paseczki.
Wrzucamy na rozgrzaną patelnię.
Marchew i pietruszkę ścieramy na dużych oczkach tarki.
Dodajemy na patelnię.
Zalewamy ok.0,5 l wody i wsypujemy przyprawy.
Gotujemy pod przykryciem do czasu kiedy warzywa zmiekna a kurczak bedzie ugotowany.
Ściągamy pokrywkę i odparowujemy całą zawartość wody.
Podajemy z ryżem.
Smacznego :)
wtorek, 12 marca 2013
Żurek
Święta tuż tuż więc można sobie pozwolić na leniwy żurek z proszku:)
Składniki:
* 2 opakowania żurku Winiary
* 5 jajek
* 3 białe,parzone kiełbasy
* 2 marchewki
* 2 łyżki chrzanu ze słoiczka
* 2 łyżki śmietany
* ziele angielskie, liść laurowy, sól pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Gotujemy ok.2L wody z posiekaną w plasterki marchewką,kiełbasą, zielem angielskim, liściem laurowym.
W osobnym garnku gotujemy jajka na twardo.
Po ok 15min gotowania wyławiamy kiebłaskę i smażymy chwilę na rozgrzanej patelni.
w 250ml zimnej wody rozrabiamy 2 opakowania żurku, wlewamy wraz z kiełbasą do garnka w którym gotujemy marchewkę.
Wszystko razem gotujemy na małym ogniu ok 30-40min.
Dodajemy chrzan i śmietanę.
Podajemy z pokrojonym jajkiem.
Smacznego:)
Składniki:
* 2 opakowania żurku Winiary
* 5 jajek
* 3 białe,parzone kiełbasy
* 2 marchewki
* 2 łyżki chrzanu ze słoiczka
* 2 łyżki śmietany
* ziele angielskie, liść laurowy, sól pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Gotujemy ok.2L wody z posiekaną w plasterki marchewką,kiełbasą, zielem angielskim, liściem laurowym.
W osobnym garnku gotujemy jajka na twardo.
Po ok 15min gotowania wyławiamy kiebłaskę i smażymy chwilę na rozgrzanej patelni.
w 250ml zimnej wody rozrabiamy 2 opakowania żurku, wlewamy wraz z kiełbasą do garnka w którym gotujemy marchewkę.
Wszystko razem gotujemy na małym ogniu ok 30-40min.
Dodajemy chrzan i śmietanę.
Podajemy z pokrojonym jajkiem.
Smacznego:)
Biszkoptowy jabłecznik. Na dobry początek!
Witam wszystkich Bloggerów;)
Jest to mój pierwszy blog poświęcony gotowaniu.
Zapraszam do śledzenia, komentowania oraz próbowania wszystkich pyszności.
Pozdrawiam serdecznie,
killercooking.
:)
Coś pysznego na dobry początek:
Biszkoptowy jabłecznik:
Składniki:
Spód biszkoptowy:
* 3jajka
* ok. 0,5 szklanki cukru pudru
* 0,5 szklanki mąki
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* 1 opakowaniu cukru waniliowego
Masa jabłkowa:
* słoik prażonych na szarlotkę jabłek
(ja użyłam cały słoik musu jabłkowego firmy DAWTONA)
* 3 galeretki agrestowe
Wierzch:
* 1 duże opakowanie śmietanki 30%
* 4 łyżki cukru pudru
* ozdoby do dekoracji
Biszkopt:
Ubijamy białka,dodajemy cukier puder.
Ciągle miksując wsypujemy cukier waniliowy i żółtka.
delikatnie mieszając dodajemy mąkę i proszek do pieczenia.
Wylewamy ciasto na wyłożoną papierem lub natłuszczoną i obsypaną mąką blachę.
Pieczemy ok.20min w temperaturze 190' (góra-dół)
Masa jabłkowa:
Rozpuszczamy galaretki w jak najmniejszej ilości wody, kiedy zacznie gęstnieć i ostygnie mieszamy z jabłkami.
Gotową maśę przekładamyy na biszkopt.
Wierzch:
Ubijamy na sztywno śmietankę, dodajemy cukier puder.
Wykładamy na jabłka , ozdabiamy.
Smacznego:)
Subskrybuj:
Posty (Atom)